原子吸收光谱法测定浓缩果汁饮料中的钾

被引：4

作者：

宋吉利

陈旭伟

于春霞

王锟

机构：

[1] 山东省烟台市产品质量监督检验所

来源：

中国卫生检验杂志 | 2006年 / 03期

关键词：

原子吸收光谱法; 浓缩果汁饮料; 钾;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS275 [清凉饮料];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

目的:研究浓缩果汁饮料中钾含量的测定。方法:应用钾的（404.4 nm）次灵敏吸收线,原子吸收光谱法测定浓缩果汁饮料中钾的含量。结果:采用标准曲线法进行计算,方法的回收率99.2%100.6%,RSD（n=9）为0.57%。结论:方法快速、简单,结果准确、可靠,测定结果与火焰光度法一致。

引用

收藏

页数：1

相关论文

共 1 条

[1]

食品中钾、钠的测定.[S].中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所.中华人民共和国卫生部;中国国家标准化管理委员会.2003,