新型食品添加剂——黄原胶

随着改革步伐的加快,调整产品结构提高经济效益,已成为广大企业迫在眉睫的首要任务。为适应这一形势,满足广大企业对科技成果的需求,本刊编辑部经研究决定,从本期起开设“适用技术”专栏。本专栏将按项目的“成熟性、先进性、适用性”。这三个原则来筛选成果,每期推出一、两个项目,供广大读者选择。为便于读者及时决策,本栏对项目的介绍都较为详尽,如果哪位读者对本栏项目感兴趣,请持单位介绍信与本社科技开发部联系,以便具体洽谈项目的实施内容。