SPE-HPLC法检测婴幼儿配方乳粉中生物素的质量分数

被引：7

作者：

商允鹏 ^{[1
]}

张志国 ^{[2
]}

韩建春 ^{[1
]}

生庆海 ^{[3
]}

机构：

[1] 东北农业大学食品学院

[2] 河北省乳业工程技术研究中心

[3] 东北农业大学国家乳业工程技术研究中心

来源：

中国乳品工业 | 2009年 / 37卷 / 02期

关键词：

生物素; 固相萃取; 反相高效液相色谱; 婴幼儿配方乳粉;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS252.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

建立了灵敏有效的测定婴幼儿配方乳粉中生物素质量分数的方法,用盐酸在超声波条件下除去蛋白质提取出生物素后,使用HyperSep C18固相萃取柱进行纯化、浓缩。采用荧光检测器,柱前PDAM衍生剂衍生,色谱柱为BDS HYPERSIL C18（250×4.6 mm i.d.5μm）,柱温为50℃,检测波长:Ex为340 nm,Em为395 nm。流动相流速1 mL/min。标准曲线相关系数为0.9996;回收率为83.0%101.5%之间;7次样品测定SD为0.45,RSD为2.35%。

引用

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