联用VIDAS法和API Listeria法对食品中李斯特氏菌检验及分类

联用ＶＩＤＡＳ法（酶联免疫自动分析法）和ＡＰＩ Ｌｉｓｔｅｒｉａ法；充分利用Ｖｉｄａｓ法的快速筛选性和ＡＰＥ Ｌｉｓｔ－ｅｒｉａ的最终确定性检验及分类食品中李斯特氏菌属。实验结果显示，它可以检验并判断李斯特氏菌属中所有的菌种；其鉴定周期可从原来的１０ｄ缩减到５ｄ，阴性结果的判断时间也从原来的７２ｈ，提前到现在的４８ｈ。该方法应用在１１５个实际样品中所得出的结果证明，联用方法较单一鉴定法快捷、有效。运用于食品中李斯特氏菌的检验和分类中，可以取得了令人满意的结果。