牛磺酸对Ca2+与脂质体结合作用的影响

本工作在人工生物膜——脂质体上观察牛磺酸对Ca2+与脂质体结合作用的影响。结果发现,牛磺酸对Ca2+与脂质体结合的影响取决于Ca2+浓度,在低Ca2+浓度(2μmol·L-1)时,显著促进Ca2+与脂质体的结合,在高Ca2+浓度(2mmol·L-1)时,对其结合则无明显影响。牛磺酸的上述作用在高钾缓冲液中更强,而在高钠、高镁缓冲液中较弱。本工作还观察到膜脂质过氧化后与Ca2+结合力显著增强,牛碘酸能有效地降低其结合。实验结果提示,牛碘酸可能通过影响膜的微环境（磷脂双层分子）调节Ca2+与膜的相互作用,参与细胞Ca2+稳态的调节。