塑化剂DEHP的来源及其对机体健康的危害

被引：6

作者：

王二蕾 ^{[1
]}

黄镭 ^{[1
]}

熊汉国 ^{[1
]}

机构：

[1] 华中农业大学食品科学与技术学院

来源：

中国食品 | 2011年 / 13期

关键词：

主要来源; 邻苯二甲酸酯类化合物; 塑化剂; 机体健康;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201.6 [食品安全与卫生];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯(DEHP)为酞酸酯类化合物,是塑化剂的主要品种,被广泛应用于塑料工业。DEHP易从塑料中转移至外环境,造成对空气、水和土壤的污染,部分动植物体内累积较大量的DEHP会对人体健康造成危害。本文主要综述了生活中DEHP的主要来源、检测方法、在机体内的代谢及其对生物的毒性作用。

引用

页码：8 / 11

页数：4