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中国有毒鱼类和药用鱼类[M]. 上海科学技术出版社 , 伍汉霖等 编著, 1978
鱼肝油中脂肪酸和角鲨烯的成分研究
被引：7
作者：
王雪涛
傅道韫
张乐沣
周良模
王维国
机构：
[1] 中国科学院大连化学物理研究所
[2] 大连海洋渔业公司海洋药物室
来源：
关键词：
鱼肝油;
柱分离;
色谱柱;
水产动物油;
脂肪酸;
角鲨烯;
玻璃毛细管;
毛细管色谱;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
本文介绍了利用PEG-20M交联玻璃毛细管色谱柱分离鱼肝油中混合脂肪酸和角鲨烯的毛细管气相色谱法,获得了7个鱼种的脂肪酸和角鲨烯的定性定量结果,结果表明,对绿鳍马面鲀含有较高的花生四烯酸和角鲨烯,分别为0.93％和27.42％,这是以甲酯总量为100计算的。
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