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安徽省小麦中镰刀菌毒素的分布研究
被引:1
作者:
陆刚
薛英
周红长
陈梅芳
李李
机构:
[1] 安徽医科大学营养与食品卫生教研室
来源:
关键词:
镰刀菌属十真菌毒素类;
玉米赤霉烯酮;
小麦;
D O I:
10.19405/j.cnki.issn1000-1492.1988.04.006
中图分类号:
学科分类号:
摘要:
用薄层层析法对安徽宣城、芜湖等5个地区150份小麦进行了镰刀菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮的分布研究。脱氧雪腐镰刀菌烯醇的阳性率和平均含量为52.7%和337ppb。最高达4000ppb。地区间阳性率和平均含量有明显差异。小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的分布规律与安徽省小麦赤霉病的流行规律相一致。117份小麦中玉米赤霉烯酮的阳性率为30.8%,平均含量24ppb,地区间未见明显差别。小麦中赤霉病麦率平均为0.49%,地区间也有明显差异。经相关分析小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量与赤霉病麦率之间有高度相关。
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