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水产品贮藏保鲜技术及发展趋势
被引:6
作者
:
李湘利
论文数:
0
引用数:
0
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0
机构:
山东省济宁师范专科学校生物系
山东省济宁师范专科学校生物系
李湘利
[
1
]
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
刘静
[
2
]
机构
:
[1]
山东省济宁师范专科学校生物系
[2]
河北农业大学园艺学院
来源
:
中国水产
|
2006年
/ 05期
关键词
:
水产品贮藏;
保鲜技术;
湿腌法;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS254.4 [水产食品加工与保藏];
学科分类号
:
摘要
:
引用
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页码:62 / 63
页数:2
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