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紫芝麦粒种菌丝多糖的分离
被引：2
作者：
郑海歌
顾真荣
机构：
[1] 上海农科院食用菌所
来源：
关键词：
麦粒种;
紫芝;
菌丝体;
糊精;
浆料;
层析;
色层分析;
多糖;
多聚糖;
碳水化合物;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 紫芝麦粒种中存在着大量的淀粉、糊精等物质,这些物质和紫芝多糖具有相同的性质和结构,且分子量相差不大.由于这些物质的存在给真菌多糖的分离带来许多困难,这可能是目前国内外未见这方面报道的原因.我们用乙醇分级沉淀法加分子筛层析的手段,将菌丝体中大分子量多糖分离开来,虽然这一方法并不完善,但它或许对开展这方面的研究有所启发.
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