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乳铁蛋白铁吸收效果的研究
被引：15
作者：
姜冬梅
李艳华
赵泽民
机构：
[1] 黑龙江乳业集团总公司
来源：
关键词：
乳铁蛋白;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS252.1 [基础科学];
学科分类号：
摘要：
对乳铁蛋白和硫酸亚铁中铁的吸收进行研究。结果表明，乳铁蛋白比硫酸亚铁更容易吸收。
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