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猴头菌培养基质与氨基酸相关研究
被引：1
作者：
孙英华
杨凤珍
梁静思
机构：
[1] 中国热带农业科学院植保所
[2] 中国热带农业科学院植保所 海南儋州
[3] 海南儋州
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
S567.3 [菌类];
学科分类号：
090302 [植物营养学];
摘要：
<正> 用PICO-TAG氨基酸自动分析仪,测定了5种培养基培育出猴头菌子实体的氨基酸组份及含量,发现培养猴头菌的基质与氨基酸含量密切相关,几种培养基配方中,以D基质配方最优,100g干品含量中17种氨基酸总量为32.33g,谷氨酸含量高达2.92g,赖氨酸含量为1.30g。
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