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茯苓多糖提取工艺的优化
被引：51
作者：
陈莉
郁建平
机构：
[1] 贵州大学生命科学学院
来源：
关键词：
茯苓;
多糖:植物复合酶;
提取工艺;
D O I：
暂无
中图分类号：
R284.2 [有效成分的分离与提取];
学科分类号：
100804 [中药化学];
摘要：
本实验比较了茯苓多糖的几种提取工艺。结果表明,利用酶解+热水浸提法提取茯苓多糖,能显著提高茯苓多糖的浸出率,是热水浸提法的2．32倍,并且具有浸提时间缩短,提取条件温和,所得茯苓多糖立体结构不易被破坏、生物活性高等优点。同时还确定了酶解+热水浸提法提取茯苓多糖的最佳工艺条件。
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