微波萃取在菊花黄酮提取工艺中的应用研究

在微波单因素提取的基础上采取L(9 34)正交优化试验,探讨乙醇浓度、微波提取时间和料液比对菊花黄酮提取率的影响。经过单因素试验及正交试验,结果表明:影响菊花黄酮微波提取的主要因素为乙醇浓度,其次为提取时间、料液比。在微波功率300 W的条件下,最佳提取工艺条件为乙醇浓度60%,提取时间120 s,料液比1∶20。此时总黄酮提取率为4.83%。