高油大豆品种蛋白质和脂肪积累规律初探

被引：6

作者：

周顺启 ^{[1
]}

张代军 ^{[1
]}

栾怀海 ^{[2
]}

于凤瑶 ^{[1
]}

辛秀君 ^{[1
]}

胡国华 ^{[2
]}

机构：

[1] 黑龙江省红兴隆科研所

[2] 黑龙江省农垦科研育种中心

来源：

中国油料作物学报 | 2006年 / 02期

关键词：

大豆; 蛋白质含量; 脂肪含量; 积累;

D O I：

暂无

中图分类号：

S565.1 [大豆];

学科分类号：

摘要：

以3个高油大豆品种(绥农14、红丰9、东农47)为试验材料,在2003—2004不同年份探讨高油大豆品种蛋白质和脂肪积累的变化规律。结果表明:高油大豆品种在不同年份间,脂肪含量的相对排序保持不变。油分含量高的品种,蛋白质含量年份间变异较小;油分含量低的品种,则变异较大。高油大豆的蛋白质含量积累呈现出“高—低—高”趋势,并且种子成熟后的蛋白质含量要小于初期测量时的含量;高油大豆脂肪含量积累呈现了“低—高—低”趋势,并且种子成熟后的脂肪含量要高于初期测量时的含量。

引用

页码：214 / 216

页数：3

共 4 条

[1] 不同蛋白质、脂肪含量大豆品种在黑龙江不同地点的品质生态反应 [J].