高效液相色谱-荧光检测器测定水产品中孔雀石绿残留总量的研究

被引：11

作者：

王骏

李建业

机构：

[1] 山东省产品质量监督检验研究院

来源：

食品科学 | 2007年 / 07期

关键词：

高效液相色谱; 荧光; 水产品; 孔雀石绿;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS254.7 [水产制品的标准与检验];

学科分类号：

083204 ;

摘要：

建立了水产品中孔雀石绿残留总量的液相色谱检测方法。样品中的孔雀石绿全部还原为无色孔雀石绿后,用乙腈-缓冲液提取,经净化、浓缩后,以Symmetry shieldTM RP18为固定相,以乙腈-水为流动相,使用荧光检测器检测无色孔雀石绿。无色孔雀石绿线性范围为1～160ng/ml;方法检出限为1.0μg/kg(以孔雀石绿总量计);回收率为82.6%～92.6%。

引用

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