百里香挥发性成分的研究

被引：31

作者：

张继

刘阿萍

杨永利

姚健

机构：

[1] 西北师范大学生命科学学院

[2] 西北师范大学生命科学学院兰州

[3] 兰州

来源：

四川大学学报(自然科学版) | 2004年 / 04期

关键词：

百里香; 挥发性成分; 气质联用;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ655 [合成香料];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

采用水蒸气蒸馏法提取 ,同时采用毛细管气相色谱质谱联用法对百里香的挥发性化学成分进行了分析研究 ,经毛细管色谱分离出 81多个峰 ,并且确认了所含的 68种化合物 .用气相色谱面积归一法测定了各成分的相对百分含量 ,其主要化学成分为 :百里酚 ( 36.0 8%)、1 甲基 3 ( 1 甲基乙基 )苯 ( 1 2 .1 1 %)、7,1 1 二甲基 1 ,6,1 0 十二三烯 ( 6.88%)、2 甲基 5 ( 1 甲基乙基 ) 苯酚 ( 4 .86%)、桉油醇 ( 4 .2 1 %)、1 甲氧基 4 甲基 2 ( 1 甲基 )苯 ( 3.78%)等 ,为进一步开发利用提供了科学依据 .

引用

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