微量元素与老年医学

被引：6

作者：

梁国荣

黄铭新

黄定九

机构：

[1] 上海第二医科大学附属仁济医院老年医学研究室

来源：

关键词：

微量元素; 头发; 饮食; 痕量元素; 老年人健康; 自由基; 老年病学; 老年医学;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 老年人饮食中微量元素不足,从前认为罕见,近年来注意到既是个潜在的公共卫生问题,又是个营养问题。食物的高度精制和大量工序耗损,均会减少饮食中微量元素的含量①。当老年人患有慢性病时,由于需要较高的微量元素,更可进一步产生微量元素

引用

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