3种饲用植物精油及其主要成分对猪源致病菌的抑菌作用研究

被引：26

作者：

汪中兴 ^{[1
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侯永清 ^{[1
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窦茂鑫 ^{[3
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王蕾 ^{[1
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易丹 ^{[1
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赵迪 ^{[1
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方秋红 ^{[1
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肖航 ^{[1
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机构：

[1] 武汉轻工大学动物科学与营养工程学院

[2] 动物营养与饲料科学湖北省重点实验室

[3] 深圳市金新农饲料股份有限公司

来源：

饲料研究 | 2014年 / 13期

关键词：

肉桂油; 牛至油; 百里香油; 大肠杆菌K88; 霍乱沙门菌A72; 最小抑菌质量浓度;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.7 [饲料添加剂];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

采用高效液相色谱法,检测3种可饲精油(肉桂油、牛至油和百里香油)中主要成分的含量,用微板指示剂法测定3种精油及其主要成分对猪源产肠毒素大肠杆菌K88和霍乱沙门菌A72的体外抑菌活力。结果表明:肉桂油及其主要成分的抑菌活力最强,最小抑菌质量浓度(MIC)为400～800μL/L;百里香油及其主要成分百里香酚的作用次之,MIC为1 600μL/L;牛至油及其主要成分香芹酚的作用最差,MIC为1 600～3 200μL/L。

引用

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页数：4

共 12 条

[1]

百里香精油化学成分分析及其抗菌、抗氧化活性的研究进展 [J].