蚕蛹氨基酸及微量元素分析

被引：3

作者：

康钦树

杨辉

机构：

[1] 第三军医大学新桥医院药局

[2] 第三军医大学新桥医院药局重庆贵阳中医学院中药系级实习生

[3] 重庆贵阳中医学院中药系级实习生

来源：

关键词：

氨基酸自动分析; Ca; 宏量元素; 游离氨基酸; 马福炉; 微量元素; 痕量元素;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

蚕蛹经乙醚脱脂,用氨基酸自动分析仪侧定,含游离氨基酸21种,水解氨基酸17种,其中人体必需氨基酸8种。用原子吸收光谱法测定Mg、Ca、Zn、Cu、Fe、Mn、Cd7种元素。结果表明,蚕蛹中Mg、Ca等人体必需的宏量元素含量较高,微量元素中以Zn含量较为突出。

引用

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