基于比色原理的直链淀粉测定仪设计与试验

被引：7

作者：

张巧杰

王一鸣

吴静珠

徐云

机构：

[1] 中国农业大学信息与电气工程学院,中国农业大学信息与电气工程学院,中国农业大学信息与电气工程学院,中国农业大学信息与电气工程学院博士生,北京市,教授博士生导师,北京市,博士生,北京市,博士生,北京市

来源：

基金：

国家科技攻关计划;

关键词：

直链淀粉; 测定仪; 比色法;

D O I：

暂无

中图分类号：

TH79 [生物科学与农林科学仪器];

学科分类号：

080401 [精密仪器及机械];

摘要：

设计了一种基于比色原理的新型大米直链淀粉测定仪,其结构简单、性能可靠、自动化程度高,模块化的结构设计便于扩展。将其与TU1800紫外可见分光光度计进行技术性能和使用效果对比,测定的数据最大偏差为0.418%,最小偏差为0.098%,平均偏差为0.220%,完全能满足大米直链淀粉测定精度的要求。

引用

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