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甜酒曲中霉菌18SrDNA克隆及其序列分析
被引:7
作者
:
李再新
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0
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机构:
四川理工学院生物工程系
重庆大学生物工程学院
四川理工学院生物工程系
李再新
[
1
,
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]
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机构:
雷云玲
[
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]
刘达玉
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四川理工学院生物工程系
四川理工学院生物工程系
刘达玉
[
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]
谢万如
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机构:
四川理工学院生物工程系
四川理工学院生物工程系
谢万如
[
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]
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机构:
向超
[
1
]
机构
:
[1]
四川理工学院生物工程系
[2]
重庆大学生物工程学院
来源
:
食品科学
|
2009年
/ 01期
关键词
:
18SrDNA;
米根霉;
甜酒曲;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS261.1 [酿酒微生物];
学科分类号
:
082203 ;
083203 ;
摘要
:
以甜酒曲霉菌为研究靶点,提取霉菌基因组DNA,利用PCR技术扩增该霉菌18SrDNA部分基因序列,构建pKRX-T筛选载体,转化E.coil HB101。经测序和相似性分析,结果发现该霉菌菌株与米根霉(Rhizopus oryzae)有99%同源性,推测该菌可能为米根霉的突变株。
引用
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页数:3
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[3]
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酿酒科技,
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[3]
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