反相高效液相色谱法直接同时测定五种食品添加剂

被引：4

作者：

杨元

南波康朗

谷屋良典

机构：

[1] 成都市卫生防疫站,,四川成都,日本综合科学日本国テ,日本综合科学日本国テ

来源：

关键词：

反相高效液相色谱法; 同时测定; 食品添加剂;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 合理地使用食品添加剂,在改善食品感官性状以及防止食品腐变等方面具有积极作用。但过量食用食品添加剂,将对人体产生一定程度的危害。各国均对其用量有具体规定。因此测定食品添加剂含量,对于指导食品加工,保护人体健康具有重要意义。

引用

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