用硫酸铵分级沉淀、离子交换 (DEAE Sepharose)和分子筛 (S 2 0 0 )的方法 ,从食用菌杨树菇的子实体中分离提纯了一种具有抑制烟草花叶病毒 (TMV)侵染活性的蛋白质 ,称作为AAVP。用SDS PAGE、IEF等方法分析AAVP ,结果均呈现为单一条带。经SDS PAGE测定其亚基的相对分子质量为 15 .8kD ,IEF PAGE计算其等电点为 3.75。氨基酸组成的分析结果表明 ,AAVP中不含Cys,含有少量的His和Met,而富含酸性氨基酸。AAVP是一种N端焦谷氨酰环化封闭的蛋白质 ,经N端去封闭后测得N端氨基酸序列为QGVNIYNIVAGA。当AAVP的浓度为 2 0 0mg/L时 ,对TMV的抑制率为 84.32 %。而它对供试的 3种植物病原真菌 :绿色木霉、香蕉炭疽菌和甘薯蔓割病菌的菌丝生长没有任何抑制作