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中国食品工业年鉴[M]. - 改革出版社 , 中国食品工业协会主编, 1998
浅谈我国食品添加剂的现状与发展
被引：2
作者：
张红
机构：
[1] 天津青年职业学院 天津
来源：
关键词：
食品添加剂;
现状;
发展;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS202 [食品原料及添加剂];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
食品添加剂是我国食品工业中不可或缺的重要组成部分,在我国开发天然、营养、多功能食品添加剂有着得天独厚的资源优势。本文论述了我国食品添加剂现状及发展前景。
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