蚕沙中果胶的联产提取工艺研究

被引：1

作者：

包立军

机构：

[1] 安康学院陕西省蚕桑重点实验室

来源：

陕西农业科学 | 2012年 / 58卷 / 05期

关键词：

响应面法; 蚕沙; 果胶; 提取工艺;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ432 [植物胶粘剂];

学科分类号：

070303 [有机化学];

摘要：

利用响应面法优化蚕沙中的果胶提取工艺。在单因素试验基础上,选取超声时间、醇沉浓度和液料比作为影响因子,应用Box-Behnken中心组合设计建立数学模型,以果胶产率为响应值,进行响应面分析(RSA)。结果表明,果胶的最佳提取工艺为超声时间20min,醇沉浓度55.3%,液料比32.1∶1,响应面模型在此条件下预测的果胶产率是2.27%,验证值为2.31%,与预测值相对误差1.76%。

引用

收藏

页码：68 / 72

页数：5

相关论文

共 8 条

[1]

Antiviral substance from silkworm faeces: Characterization of its antiviral activity [J].

Hiraki, A ;

Hirayama, E ;

Kim, J .

MICROBIOLOGY AND IMMUNOLOGY, 2000, 44 (08) :669-676

[2]

响应面法优化蚕沙叶绿素锌钾盐的制备工艺 [J].

包立军 ;

胡必利 ;

彭云武 .

西北农业学报, 2011, 20 (07) :71-75

[3]

超声微波协同萃取豆腐柴叶中果胶的研究 [J].

宁海凤 ;

童群义 .

食品科技, 2011, 36 (03) :148-151

[4]

超声辅助提取蚕沙中总黄酮的工艺研究 [J].

张红俊 ;

常振国 ;

杨建 ;

周乐 .

西北林学院学报, 2010, (06) :155-157

[5]

蚕沙成分及提取工艺研究进展 [J].

孙波 ;

李勇 ;

吴洪丽 ;

吴恢 .

中国蚕业, 2009, 30 (04) :18-21

[6]

Box-Behnken响应面法优化超声波提取蚕沙中叶绿素的工艺研究 [J].

海洪 ;

汪坤 ;

金文英 ;

王新雯 .

食品工业科技, 2009, 30 (03) :207-209+211

[7]

响应面法的理论与应用 [J].

王永菲 ;

王成国 .

中央民族大学学报(自然科学版), 2005, (03) :236-240

[8]

果胶生产技术工艺现状及发展前景 [J].

田三德 ;

任红涛 .

食品科技, 2003, (01) :53-55