芯片技术及其在食品卫生微生物检测中的应用

被引:10
作者
王元平
吴清平
张菊梅
吴慧清
郭传鹏
机构
[1] 广东省微生物研究所,广东省微生物研究所,广东省微生物研究所,广东省微生物研究所,广东省微生物研究所广州 ,广州 ,广州 ,广州 ,广州 
关键词
微生物检测; 卫生微生物; 食品卫生; 饮食卫生; 芯片技术;
D O I
暂无
中图分类号
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号
摘要
<正>基因芯片又称DNA/cDNA芯片或cDNA微阵列,它是90年代兴起的一项前沿生物技术,是在传统的DNA杂交、测序等技术上的重大创新和飞跃,是继单克隆抗体和PCR技术之后生命科学领域的又一次具有深远意义的科技革命。随着后基因组时代的到来,基因芯片作为基因功能分析最重要的技术平台,已广泛应用于生物学遗传、医学、农业和环境监测等领域[1-3],而且在其它领域也已展现出了极其诱人的应用前景。1 DNA芯片的类型 基因芯片以片基支持物的不同可以分为无机片基和有机片基芯片,前者主要有半导体硅片、玻璃片和瓷片;后者主要有硝酸纤维膜、聚丙烯酰胺膜和尼龙膜等芯片。由于膜芯片材料为孔性网状结构,不仅可吸附大量DNA探针分子,还可多次重复使用,因而是一类很有发展前途的芯片。新型瓷片芯
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