石仙桃多糖的提取工艺及纯化研究

被引：20

作者：

杨海花 ^{[1
]}

翁寒梅 ^{[2
]}

管永光 ^{[1
]}

林燕 ^{[2
]}

甘纯玑 ^{[2
]}

机构：

[1] 福建农林大学食品科学学院

[2] 福建农林大学生物技术中心

来源：

食品科学 | 2009年 / 30卷 / 02期

关键词：

多糖; 石仙桃; 提取; 纯化;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

采用单因素试验和L9(34)正交试验设计,研究了料液比、提取时间、提取温度对石仙桃多糖提取率的影响,筛选出了最佳提取工艺。采用盐析法除蛋白、乙醇反复沉淀的方法纯化石仙桃多糖。结果表明,影响多糖提取率的主次因素为提取时间、料液比及提取温度;石仙桃多糖最佳提取工艺条件为:提取温度80℃,浸提时间5h,料液比1:40。在此工艺条件下,石仙桃多糖的得率为2.25%。纯化后的多糖经纯度鉴定为均多糖。

引用

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页码：130 / 133

页数：4

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