炮制对金银花化学成分的影响

本文以绿原酸、鞣质、无机元素、总糖、可溶性糖为指标,对金银花生品与不同温度、时间条件下的烘制品进行了测定比较。结果,其主要止血成分鞣质含量以200℃烘10～15min或220℃烘制10min为较高;烘制品与生品比较,钙、铁、镁离子煎出增高,锌、钠离子煎出降低;绿原酸、总糖、可溶性糖含量均随着温度的升高、时间的延长而逐渐降低。