马奶

被引:1
作者
机构
关键词
马奶; 营养价值; 性味; 蛋白质; 欧洲; 营养质量; 酸马奶疗法; 酿造酒; 马奶酒; 马乳酒;
D O I
暂无
中图分类号
TS971 [美食学];
学科分类号
0832 ;
摘要
马奶其性味甘凉,含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、钾、钠、维生素A、维生素B1~B2、维生素C、尼克酸、肌醇等多种成分。具有补虚强身、润燥美肤、清热止渴的作用。马奶成分与牛奶相似,故功效与牛奶相同。
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