月季切花开花和衰老进程中乙烯变化类型初探

以１４个生产用月季切花品种为试材，测定了开花和衰老过程中花朵的乙烯生成量和呼吸强度变化动态。结果表明：（１）乙烯生成量在萨蔓莎、天使、默西德斯、加布里拉和雅典娜５个品种表现为蕾期较低，随外层花瓣展开逐渐增大，在盛开期达到高峰，然后降低，变化动态类似于跃变型切花和跃变型果实；唐娜小姐品种在整个开花和衰老进程中一直保持在较低水平，类似于非跃变型切花和果实的变化动态；坦尼克、黄金时代、金徽章、金牌、红衣主教、红成功、玛丽娜等品种在蕾期较低，随着开花进程逐渐增大，至盛花后期花朵露心时仍在增加，类似于末期上升型果实的变化特点。（２）上述３个类型月季品种的呼吸强度在瓶插期间的变化趋势一致，即花蕾期相对较低，花朵充分展开前迅速升高并出现高峰，然后降低，呈现典型的呼吸跃变类型，同时，萨蔓莎和天使呼吸跃变高峰的出现都比类似乙烯跃变高峰的出现提前１～２天。说明月季切花乙烯生成量与呼吸强度的变化动态有很大不同