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用贝壳制备醋酸钙
被引：18
作者：
秦秀娟
机构：
[1] 燕山大学基础部
来源：
关键词：
醋酸钙;
反应原理;
产率;
贝壳;
钙强化剂;
D O I：
10.13386/j.issn1002-0306.1996.03.017
中图分类号：
TS202 [食品原料及添加剂];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
本文介绍了用贝壳制备醋酸钙的反应原理、实验方法，并对醋酸的用量、浓度及条件进行了探讨。
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