均匀设计法优化巴旦杏仁油的超声提取工艺

被引：6

作者：

但建明

刘金荣

王航宇

江发寿

赵文斌

谢建新

机构：

[1] 石河子大学师范学院化学系

[2] 石河子大学药学院

[3] 石河子大学医学院新疆石河子

[4] 新疆石河子

来源：

关键词：

巴旦杏仁; 脂肪油; 超声提取; 均匀设计;

D O I：

10.13880/j.cnki.65-1174/n.2003.03.004

中图分类号：

TS255 [水果、蔬菜、坚果加工工业];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

用均匀设计法考察了超声频率、超声时间和溶剂的用量对巴旦杏仁油提取率的影响,得到巴旦杏仁油超声提取的优化工艺条件。与常规的提取法相比,超声提取具有提取时间短、收率高、无需加热的特点。

引用

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