苹果冻害的鉴定方法——薄层扫描法

<正> 我国北部地区气候寒冷,冬季果树经常发生冻害。目前直观鉴定果树冻害的方法主要有组织褐变法和生长法。其中组织褐变法是用肉眼观察或解剖显微观察髓和木质部等组织,根据颜色变化来加以判断,这种判断存在着很大的人为误差,如果能将果树冻害的鉴定数字化、仪器化,消除人为误差,对研究果树冻害和判断果树抗寒力均会有很大意义。为此,我们根据苹果受冻后枝条木质部褐变现象,于1986～1987年连续2年用薄层扫描机进行检测,以提高肉眼鉴定的准确性,同时对判断苹果的抗寒力也进行了探讨。