沙棘油的成份分析——游离脂肪酸的测定

本文用气相色谱法对我国新疆、内蒙、山西等六个地区的沙棘(Hippophae rhamnoidesl.)果肉和种子油脂肪酸进行分析测定。用内标法定量;标样与气一质联用相结合定性。结果表明:沙棘油脂肪酸的组成以不饱和脂肪酸为主。其中,果肉油中油酸含量最高,其次是棕榈油酸;而种子油则以高含量的亚油酸和亚麻酸为特色。可见,沙棘油确实是优良的医药和保健用油,大有开发利用的价值。