维生素C的测定方法

被引:28
作者
李秋菊
王亚红
刘秀萍
机构
[1] 晋中学院生物系
[2] 永济现代学校
关键词
维生素C; 抗坏血酸; 测定方法; 检出限;
D O I
暂无
中图分类号
Q564 [维生素C(抗坏血酸)];
学科分类号
摘要
目前研究维生素C测定方法的报道较多,文章对近年来有关维生素C的测定方法如光度分析法、荧光法、化学发光法、电化学分析法及色谱法等进行了综述,各种方法对实际样品的测定均有满意的效果.
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