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提高酵母饲料质量与作用效率的研究
被引：15
作者：
王传槐
卞菁
机构：
[1] 南京林业大学化工学院
来源：
关键词：
酵母饲料;
发酵饲料;
培养物;
酵母菌;
蛋白质补充饲料;
蛋白饲料;
精饲料;
纤维分解菌;
饲料应用;
假丝酵母;
质量;
D O I：
10.13557/j.cnki.issn1002-2813.1999.05.003
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
一概述酵母饲料即酵母培养物（Ｙｅａｓｔｃｕｌｔｕｒｅｓ，简称ＹＣ），作为饲料应用起源于本世纪２０年代中期，最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料，作为动物的补充饲料已有６０年的历史。ＹＣ是一种含有酵母菌赖以生长的培养基经酵母培养生物转化的产品，它营养丰富...
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