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功能性橙皮苷的提取与化学改性研究进展
被引：34
作者：
朱思明
于淑娟
杨连生
机构：
[1] 华南理工大学食品与生物工程学院,华南理工大学食品与生物工程学院,华南理工大学食品与生物工程学院广州,广州,广州
来源：
关键词：
橙皮苷;
功能性;
提取;
化学改性;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ464 [生物制品药物的生产];
学科分类号：
100705 [微生物与生化药学];
摘要：
本文综述了从陈皮中提取功能性橙皮苷的工艺方法及对橙皮苷进行化学改性的研究进展,并对其发展趋势作了展望。
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