鸡蛋膜的最新研究进展

被引：34

作者：

罗有福

佟健

盛绍基

机构：

[1] 中国地质大学(武汉)材料科学与化学工程学院

[2] 中国地质大学(武汉)材料科学与化学工程学院武汉

[3] 武汉

来源：

云南化工 | 2002年 / 01期

关键词：

鸡蛋膜; 结构; 研究;

D O I：

暂无

中图分类号：

S879.9 [其他];

学科分类号：

090507 [智慧养殖与动物生产学];

摘要：

鸡蛋膜正在成为环境学家和生物化学家关注的对象 ,本文先简要介绍了蛋膜的组成、结构和性能 ,然后综述了壳膜分离技术 ,最后从医药卫生、化妆品、轻工、分析测试和水处理 5个方面作了综述和展望。

引用

页码：21 / 23

页数：3

共 9 条

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