龙里县汉、苗、布依族学龄前儿童膳食营养状况调查

被引：3

作者：

张谷若

平波

聂晶

机构：

[1] 上海市宝山区淞南地段医院!

[2] 贵州省龙里县卫生防疫站

来源：

关键词：

儿童; 营养; 调查;

D O I：

10.19428/j.cnki.sjpm.1998.03.005

中图分类号：

R153.2 [儿童、少年营养];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

1988—1991年对贵州省龙里县汉、苗、布依族4159名学龄前儿童作连续4年的膳食营养状况调查及进行喂养指导，结果表明食物摄入基本能满足机体要求，但蛋白质摄入量及质量均偏低，血清锌偏低，经喂养指导4年后贫血状况明显改善。

引用

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