高灵敏快速光度法测定海产品中的微量碘

被引:8
作者
龙文清
邱澄铨
机构
[1] 江西吉安师范专科学校化学系
关键词
离子缔合物; RhB; 试剂空白; 优级纯; 比尔定律; 海产品; 水产品; 微量碘;
D O I
10.13995/j.cnki.11-1802/ts.1993.04.014
中图分类号
学科分类号
摘要
<正> 碘是人体必需的微量元素之一,是维持甲状腺功能的重要元素,因而测定食品中碘的含量具有重要意义。食品中碘含量的测定一般用重铬酸钾氧化比色法,该法需用氯仿萃取,操作烦琐费时,灵敏度也欠佳。文献报道了利用氧化剂—碘化钾—阳离子染料—表面活性剂体系测定多种金属离子,但未见有测定非金属离子的报道。本文研究了酸性介
引用
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