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适用于发酵生产过程的SBA一40 L-谷氨酸-葡萄糖功能分析仪的研制
被引:21
作者
:
冯德荣
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机构:
山东省生物研究所
冯德荣
尚雪芹
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机构:
山东省生物研究所
尚雪芹
周万里
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机构:
山东省生物研究所
周万里
朱思荣
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机构:
山东省生物研究所
朱思荣
邱维忠
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机构:
山东省生物研究所
邱维忠
张冬雁
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机构:
山东省生物研究所
张冬雁
李智红
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机构:
山东省生物研究所
李智红
孙士青
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机构:
山东省生物研究所
孙士青
史建国
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机构:
山东省生物研究所
史建国
机构
:
[1]
山东省生物研究所
来源
:
食品与发酵工业
|
1993年
/ 04期
关键词
:
酶电极;
谷氨酸;
葡萄糖;
D O I
:
10.13995/j.cnki.11-1802/ts.1993.04.007
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
由谷氨酸氧化酶和葡萄糖氧化酶组成的双酶电极系统,可以同时分析谷氨酸和葡萄糖的含量,每次进样量为25μl,反应可在20s内完成,在0~100mg/dl范围内具有良好的线性关系。连续测定30次的变异系数分别为0.80%和0.78%,酶膜使用寿命达两个月之久。
引用
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