家兔的胴体性状和肉品质测定方法

被引：28

作者：

刘浪 ^{[1
]}

熊国远 ^{[2
]}

朱秀柏 ^{[2
]}

机构：

[1] 安徽省合肥市包河区烟墩镇人民政府

[2] 安徽省农科院畜牧兽医研究所

来源：

中国养兔杂志 | 2009年 / 03期

关键词：

家兔; 胴体性状; 肉品质; 测定方法;

D O I：

暂无

中图分类号：

S829.1 [兔];

学科分类号：

摘要：

对家兔胴体和肉品质测量方法进行详细介绍,旨在更准确的定义家兔胴体和肉质特性,并提供家兔胴体和肉质常用专业术语,为育种等研究工作及家兔生产者提供方便和依据。

引用

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共 5 条

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熊国远 ;

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