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南瓜与保健
被引:2
作者
:
郝立新
论文数:
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引用数:
0
h-index:
0
机构:
北京市农林科学院蔬菜研究中心
郝立新
机构
:
[1]
北京市农林科学院蔬菜研究中心
来源
:
蔬菜
|
1998年
/ 01期
关键词
:
南瓜花;
食用方法;
西葫芦;
美洲角瓜;
灰籽南瓜;
保健;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS97 [生活服务技术];
学科分类号
:
0822 ;
摘要
:
南瓜与保健·营养与保健·南瓜,学名CucurtbitaMoschataDuch,别名番瓜、饭瓜等,是葫芦科、南瓜属中叶片具白斑、果柄五棱形的一年生蔓性草本植物。同属还有西葫芦、笋瓜、黑籽南瓜、灰籽南瓜四个栽培品种。根据考古资料及品种资源的分布考察,南...
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