南瓜与保健

被引:2
作者
郝立新
机构
[1] 北京市农林科学院蔬菜研究中心
关键词
南瓜花; 食用方法; 西葫芦; 美洲角瓜; 灰籽南瓜; 保健;
D O I
暂无
中图分类号
TS97 [生活服务技术];
学科分类号
0822 ;
摘要
南瓜与保健·营养与保健·南瓜,学名CucurtbitaMoschataDuch,别名番瓜、饭瓜等,是葫芦科、南瓜属中叶片具白斑、果柄五棱形的一年生蔓性草本植物。同属还有西葫芦、笋瓜、黑籽南瓜、灰籽南瓜四个栽培品种。根据考古资料及品种资源的分布考察,南...
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