氧化胁迫对水稻幼苗抗冷力的影响

利用Ｈ２Ｏ２和甲基紫精（ＭＶ）对水稻幼苗作三种不同程度的氧化胁迫预处理。结果表明：轻度氧化胁迫预处理（１０ｕｍｏｌ／ＬＨ２Ｏ２或１０ｕｍｏｌ／ＬＭＶ处理４ｈ）提高了水稻幼苗的抗冷力，严重氧化胁迫预处理（１０ｕｍｏｌ／ＬＨ２Ｏ２或１０ｕｍｏｌ／ＬＭＶ分别处理１６ｈ和４０ｈ）则削弱水稻幼苗的抗冷力。氧化胁迫预处理刺激了水稻幼苗叶片抗氧化酶（ＳＯＤ，ＣＡＴ，ＰＯＸ和ＡＰＸ）的活性。经冷胁迫后，不同预处理苗的叶片抗氧化酶活性、膜脂过氧化和膜结构的变化趋势不同：轻度氧化胁迫预处理使幼苗仍保持较高的抗氧化酶活性，减轻了由冷胁迫引起的膜脂过氧化和细胞膜的渗漏程度，而严重氧化胁迫预处理则相反。因此，水稻幼苗对氧化胁迫感知并作出反应的机制（氧化应激机制）在水稻幼苗对低温反应和适应过程中起着很重要的调节作用。