脂肪酶催化合成内酯化合物的研究附视频

被引:5
作者
潘冰峰
徐金旺
李祖义
机构
[1] 中国科学院上海有机化学研究所
关键词
羟基脂肪酸;内酯;脂肪酶;
D O I
暂无
中图分类号
Q559, [];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
羟基脂肪酸形成的内酯是一类十分有用的化合物。与传统的化学合成法相比,脂肪酶催化合成内酯具有方法简单、反应条件温和和产率高等特点。在脂肪酶催化合成内酯时,对羟基脂肪酸链长度、溶剂效应、脂肪酶选择和立体因素等对于内酯合成的产率以及内酯产物分布的影响进行了研究
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