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体验经济.[M].(美)B.约瑟夫·派恩(B.JosephPineⅡ);(美)詹姆斯·H.吉尔摩(JamesH.Gilmore)著;夏业良;鲁炜等译;.机械工业出版社.2002,
基于体验视角的饮食文化旅游产品开发探索
被引：12
作者：
林育彬
李慧新
马海云
机构：
[1] 云南大学工商管理与旅游管理学院
来源：
关键词：
体验经济;
体验旅游;
中华饮食文化;
D O I：
暂无
中图分类号：
F592 [中国旅游事业];
学科分类号：
120203 ;
摘要：
体验经济时代的旅游消费呈现个性需求上升,旅游者的自主参与、自我挑战和文化等意识增强。目前,我国饮食文化旅游产品普遍缺少独特的主题,产品的参与体验低下,游客难以获得深度的文化体验。因此,为了满足旅游消费需求,我国的饮食文化旅游产品开发应提炼体验主题,营造文化体验氛围,多设计"参与性"和"挑战性"体验项目。
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