乳源性金黄色葡萄球菌肠毒素的检测与基因分型

被引：5

作者：

杨军

张驰

机构：

[1] 南京市产品质量监督检验院国家农副产品质量监督检验中心

来源：

中国乳品工业 | 2011年 / 39卷 / 03期

关键词：

乳源性金黄色葡萄球菌; 肠毒素; 酶联荧光免疫; 荧光定量PCR; 基因分型;

D O I：

暂无

中图分类号：

R440 [];

学科分类号：

100208 ;

摘要：

通过检验各类乳制品收集了大量乳源性金葡菌菌株,应用酶联荧光免疫分析法对菌株的肠毒素进行检测分析,并进一步使用荧光定量PCR法对肠毒素基因进行分型。结果表明,乳源性金葡菌肠毒素的检出率与基因型分布均呈现一定显著特征,应用酶联荧光免疫分析法与荧光定量PCR法对肠毒素的检测结果总体无显著性差异。

引用

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页数：3

共 3 条

[1] 食源性金黄色葡萄球菌流行特征、产肠毒素特性及耐药性研究 [J].

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[3]

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