蘑菇同工酶的初步研究

<正> 同工酶是基因的直接产物,其差异是由基因决定的。它可以作为研究生物遗传和变异的一个手段。也是鉴定微生物品种属性的有效措施。近年来,我们在食用菌的研究方面作了一些尝试,收集了各地引种的20个菌株,测定了酯酶和过氧化物酶的同工酶,并分别获得了它们的酶谱图式。这对研究蘑菇的遗传代谢和品种鉴定将是十分有益的。现将初步研究结果报告如下。