鸡菌的研究进展

被引：13

作者：

胡忠策

郑晓冬

机构：

[1] 浙江大学食品科技系!浙江杭州

来源：

中国食用菌 | 2000年 / 04期

关键词：

鸡菌; 生物学特性; 液体深层发酵;

D O I：

10.13629/j.cnki.53-1054.2000.04.011

中图分类号：

S646 [菌类（食用菌）];

学科分类号：

摘要：

鸡菌是一类珍贵的食用菌。本文综述了鸡菌的形态特征、分类与分布、生活条件、生活史以及鸡菌的开发和利用

引用

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